Conversas Verdes: estivemos a falar sobre #desperdícioalimentar

14 / 07 / 2021   

 Segundo a Revista Visão, estima-se que, em Portugal, um milhão de toneladas de alimentos acabam no lixo 

A Engenheira do Ambiente e Responsável de Planeamento da Marca e Gestão de Projeto da Auchan Retail Portugal esteve numa conversa verde com o jornalista Luís Ribeiro para falar sobre como fazemos a nossa parte para reduzir o desperdício alimentar, dando alguns exemplos de iniciativas como bolos feitos com as bananas maduras que já ninguém compra e onde já aproveitámos mais de 700 quilos de banana, às borras de café usadas como fertilizante dos produtores locais, ou à parceria com a Too Good To Go que já ajudou a salvar 60 mil refeições e evitar a emissão de 150 toneladas de CO2 equivalente.

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