Prémio de Inovação Alimentar Auchan distingue produto e embalagem mais inovadores de 2023

15 / 09 / 2023   

Yogoody na categoria de produto e Água de Monchique na categoria de embalagem arrebatam 1º Prémio da primeira edição

A 1ª edição do Prémio Inovação Alimentar Auchan foi lançada em 2023 com o objetivo de dar palco às empresas com potencial para revolucionar o futuro do setor agroalimentar e democratizar o acesso à inovação alimentar. Nesta edição, à qual se candidataram mais de 70 projetos foram premiados o Yogoody, na categoria de Inovação Produto e a Água de Monchique, na categoria de Inovação Embalagem.

O Yogoody, laureado com o 1º prémio Produto Inovação,é um snack bebível, composto por três gamas – Original, Proteína e Vegan –, desenvolvido pela Preparados e Instantâneos Appyogurt LDA, que contém biliões de culturas do iogurte sendo um pré e probiótico saboroso e com benefícios nutricionais. Apenas com adição de água, permite obter uma cremosa bebida com as mesmas características de um iogurte, mas sem necessitar de refrigeração, com validade até um ano, reduzindo o desperdício alimentar. 

A menção honrosa da categoria recaiu sobre a Infusão de Bolota, desenvolvida pela Landratech, que funciona como sucedâneo de café. É um alimento rico em termos nutricionais e apto para celíacos (não contém glúten) e desportistas (fibras prebióticas, amido de digestão lenta e alto teor em potássio). A opção sem cafeína tem um sabor semelhante ao café e deriva de um produto originário da floresta portuguesa que, não requerendo manutenção/rega, se torna num produto altamente sustentável.

A Sociedade da Água de Monchique, SA foi distinguida com o 1º Prémio Inovação Embalagem pela sua nova garrafa PET, com 555 ml de capacidade e 100% PET na sua composição. O que diferencia esta embalagem é também a total ausência de rótulo, estando a informação ao consumidor no material da garrafa, através do método de engraving embossing, não tendo qualquer adição de materiais, no processo de formação da garrafa ou na sua pós-produção. Destaca-se ainda pelo arrojado EcoDesign, com a aplicação do relevo e na remoção do rótulo.

Com este Prémio a Auchan quer demonstrar que é cada vez mais importante apoiar e dar a conhecer ao consumidor projetos inovadores, que impulsionem a transformação sustentável dos sistemas agroalimentares e que façam a diferença na saúde e bem-estar das comunidades e do planeta, democratizando assim o acesso à inovação alimentar que faz a diferença.

Este Prémio surge no seguimento do projeto Future Taste, criado em 2021, onde todos os meses é lançado um novo um produto ou gama de produtos inovadores, com destaque mensal, que passam a estar disponíveis para compra nas lojas Auchan e em auchan.pt.

Os critérios para a avaliação do nível de inovação dos produtos ou serviços tem em consideração critérios de avaliação como a Inovação e Originalidade, a Relevância e fundamentação, Propriedades nutricionais e promoção de alimentação saudável, Propriedades organolépticas e a Sustentabilidade.